儲存綠豆的方法 綠豆的儲存和保管


儲存綠豆的方法 綠豆的儲存和保管

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1、辣椒保存法:把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝人塑料袋中,將于辣椒剪碎同樣裝人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通風的地方 。這種方法能起到防潮、防霉、防蟲的作用,可使綠豆保持1年不壞 。
2、開水浸燙法:將綠豆放進盒內,沖進開水浸燙,注意攪拌均勻,半分鐘內即可將蟲卵殺死,撈出后晾干,放入容器中,用蓋蓋嚴;經浸燙的綠豆不影響食用,不影響發芽 。
3、植物油攪拌法:將綠豆篩凈晾干,加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻,使綠豆表面覆蓋一層油脂,這樣使蟲不能在豆上產卵,已產的卵蟲由于受油包圍,可在幾分鐘內被殺死 。
【儲存綠豆的方法 綠豆的儲存和保管】4、懸掛暴曬發:把綠豆裝入布袋中,扎緊上口,懸掛在干燥通風處,經常在陽光下曝曬也不易生蟲 。