將蒲公英用開水略焯一下 ， 放涼后擠出水分 ， 攥成團 ， 放入冰箱冷藏 ， 需要食用時 ， 在冰箱中取出解凍后食用即可 。
【蒲公英可以放在冰箱保鮮嗎】蒲公英 ， 菊科 ， 屬多年生草本植物 。根圓錐狀 ， 表面棕褐色 ， 皺縮 ， 葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂 ， 基部漸狹成葉柄 ， 葉柄及主脈常帶紅紫色 ， 花葶上部紫紅色 ， 密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序 ， 總苞鐘狀 ， 瘦果暗褐色 ， 長冠毛白色 ， 花果期4至10月 。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等 ， 種子上有白色冠毛結成的絨球 ， 花開后隨風飄到新的地方孕育新生命 。蒲公英有藥用效果 ， 也可以直接食用 。
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