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南方小年特色

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南方小年特色

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【南方小年特色】1、南方小年吃年粽：南方人有過小年吃“年粽”的習俗 ， 年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)” 。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁 。剝去葉子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料 。
2、南方小年吃米餅：南方廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗 。米餅是用糯米粉作為主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意 。吃起來味道也很美，不過作為北方人的我確實沒有見過 。
3、南方小年吃甘蔗：小年這天的甘蔗特別好賣 。甘蔗因為“節節高”的美好寓意 ， 是祭灶的必備 。甘蔗是灶王爺登天的梯子，一節一節向上攀登 ， 而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思 。