文章插圖
【麻薯包回縮怎么辦】1、麻薯包回縮可以馬上倒扣模具，如果還是不行就只能重新做 。
2、麻薯包回縮的原因：揉面時間過長；面粉發酵過頭，面粉發到七八分滿就行；中途不要打開烤箱觀看，這樣容易冷熱交替使得麻薯包回縮；出烤箱后馬上倒扣脫模晾涼 。
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2、麻薯包回縮的原因：揉面時間過長；面粉發酵過頭，面粉發到七八分滿就行；中途不要打開烤箱觀看，這樣容易冷熱交替使得麻薯包回縮；出烤箱后馬上倒扣脫模晾涼 。