1. 首頁 > 生活經驗 > >

熟食雞腿怎么做才好吃

生活百科熟食


熟食雞腿怎么做才好吃

文章插圖
今日分享一個雞腿的紅燒的做法 ， 這樣比直接裹面包糠炸出來的軟爛入味哦 。
準備幾個雞腿，洗干凈 ， 表面劃傷花刀 。
把雞腿涼水下鍋，加上適量料酒，焯出血末，然后控水，備用 。
鍋里倒少許油，放上適量冰糖，炒至棗紅色 。
放上焯好水的雞腿 ， 翻炒上色，然后加適量清水，水量淹沒雞腿即可 。
再加上適量蠔油、老抽、生抽、蔥蒜、桂皮、花椒、八角 ， 鹽、雞精、十三香、燉30分鐘 。
【熟食雞腿怎么做才好吃】最后大火收汁即可 。