香芋鹵肉如何做 _如何

1、豬肉洗凈在清水中浸泡2個小時，中途換兩遍水。
2、準備蔥姜蒜，芋頭洗凈切塊。
【香芋鹵肉如何做】3、把肉和其他所有調料都放進砂鍋內，加水沒過肉，加蓋大火燒開，小火燉煮1個小時。
4、打開蓋子加入芋頭塊，加蔥段。
5、繼續燉煮一個小時。
6、切片裝盤，澆上鍋內的鹵汁，即可。