【春餅可以放冰箱冷凍嗎】春餅可以放冰箱冷凍 ， 最好是冷藏 ， 放冷凍會凍干的 。春餅是由面粉烙制的薄餅 ， 一般要卷菜而食 。它是中國民間立春飲食風俗之一 ， 立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意 。從宋到明清 ， 吃春餅之風日盛 ， 且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載 。吃的時候不需要解凍 ， 直接炸 ， 解凍的話會粘鍋 。
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