豆漿渣的做法及吃法：
1、炒：把豆漿渣放些油，辣椒，鹽，醬油，蔥放鍋里炒干水份裝盤 。
2、炒豆渣：先將豆渣與碎粉條、丁香魚干或蝦皮上鍋蒸熟 。蔥花姜末下油鍋炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干濕適度后放入精鹽、味精、胡椒粉、切細的芫荽或韭菜后拌勻即可起鍋食用 。既當菜又當飯，配稀飯最佳，味道鮮香可口，若再調點熟芝麻油，別有風味 。
3、蒸發糕：豆渣加入適量面粉或大米粉，再加發酵粉及適量白糖，充分揉好后待其發酵片刻即可上蒸籠蒸熟，是一款香甜可口營養豐富的豆渣發糕 。
4、蒸豆餅：豆腐渣加適量面粉，加雞蛋，加蔥花、姜末、精鹽、味精、胡椒粉，充分攪拌均勻后下油鍋慢火蒸熟即可，豆渣煎餅配稀飯最佳 。
5、豆渣丸子：制法：將以上原料攪拌均勻（不要加水）制成丸子，炸時火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且極富營養 。
6、做霉豆餅：把豆渣炒熱，乘熱的時候做成圓球或圓餅，包上，等發白霉，然后用油煎，再加佐料 。很好吃的 。國內市場上有賣的 。
【豆漿渣怎么吃有什么做法嗎】7、煮粥：和燕麥一起煮粥 。燕麥滑軟，豆渣糙香 。

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