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1、凍榴蓮需要解凍后再吃；
【榴蓮冷凍后需要解凍嗎 凍榴蓮需要解凍后再吃嗎】2、冰凍榴蓮剛拿出來質地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃，但不宜解凍后放置過久，否則放在常溫下的凍榴蓮隨著溫度降低，表面的營養成分會慢慢成為細菌等微生物的養料，出現變質腐爛現象，通常放在常溫下的4小時后就不能吃了，但若是放在冰箱繼續冷藏或再次冷凍的，則能延長榴蓮的食用期，一般解凍后過兩天沒有出現變味、軟爛流水等變質現象的話依舊能吃 。
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