【山東什么時候種大蒜】1、山東大蒜最佳播期是10月5～15日 ， 最適溫度日平均氣溫12～14℃ 。若氣溫高 ， 也可以推遲5～7天 。收獲時間：蒜薹5月1～18日 ， 蒜頭5月15～30日 。大蒜 ， 一般整個生育期大約8個月左右 。
2、大蒜喜冷涼的氣候條件 ， 地上莖葉生長的適宜溫度為12～16℃ ， 幼苗越冬的最佳苗齡為4～6葉期 。從播種到4～6葉約需40-45天 ， 在日均溫度7℃以下即停止生長 。幼苗耐寒性強 ， 能耐-7～-10℃的低溫 。在0～4℃的條件下 ， 經30～40天可以通過春化階段 。
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