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懷化的土特產

生活百科懷化


懷化的土特產

文章插圖
1、芷江鴨，芷江人將鴨頭、鴨腳、鴨翅稱為桌上的三杰 ， 用于款待客人；
2、沅陵酥糖，沅陵酥糖是沅陵縣傳統食品，相傳于明朝中期已開始制作 ， 有500多年生產歷史；
3、雪峰烏骨雞，雪峰烏骨雞肉質細嫩，味道清香可口 ， 營養價值高；
4、黔陽冰糖橙，黔陽冰糖橙色紅鮮亮，果勻無核，被評為“中華名果”；
5、安江香柚，江市安江栽培柚子有1000多年的歷史 ， 并成為從唐以來歷代王朝的貢品；
6、藕心香糖，芷江縣地方特產，又名“薄荷酥”；
7、通道侗家腌肉，俗稱接肉，侗稱酸肉，有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等 。
8、明山石雕，石質地均勻細膩，色彩紛呈，文理清晰 ， 軟硬適度 ， 成板性能好 ， 是歷代理想的石雕工藝和建筑裝飾材料，曾被定為貢石送往朝廷 。
9、碣灘茶 ， 產于沅陵沅水河畔，因沅陵古屬辰州府，故又名辰州碣灘茶 。
【懷化的土特產】10、靖州雕花蜜餞，又名萬花茶，是靖州傳統工藝美術食品 。