文章插圖
1、羊肉用涼水浸泡一個小時泡出血水 。
2、牛肉寬條，羊肉切小塊 。
3、放入洋蔥，孜然粉，辣椒面，鹽，雞 ， 蛋 ， 腌料 。
4、攪拌均勻腌制兩個小時 。
5、盤子上放錫紙穿上簽子 。
6、穿好的串在抹上，熟由，放上孜然粉，辣椒面，熟白芝麻 。
【家庭燒烤串制作方法】7、放進烤箱烤25分鐘即可 。
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