藕夾怎么做


藕夾怎么做

文章插圖
1、豬肉三分肥七分瘦剁成肉泥,加入除藕外的其他原料,攪打上勁 。
2、去皮后切成一片連一片不連的藕夾 。
3、將面糊原料放在干凈的碗中,加入水將面糊原料攪拌均勻 。
4、在藕夾中夾入肉餡,裹上面糊 。
5、放入油鍋中,用中小火慢炸而成 。
【藕夾怎么做】6、如果一次炸的比較多,可以先初炸,吃的時候再放油鍋炸一次即可 。