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1、藍莓 。
2、藍莓中含有豐富的花青素，美國的一份研究報告指出，藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的 ， 而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位 。
【花青素最高的水果】3、花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著功效，尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓 ， 緩解眼睛疲勞 。

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