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【烏雞湯苦怎么辦 烏雞湯很苦】1、烏雞湯發苦 ， 可以嘗試在其中加入白醋來緩解其苦澀口感 ， 或者加入一些甜味食材一起燉煮 ， 如紅棗、枸杞、黨參等 。
2、烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜 ， 以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成 。烏雞營養豐富 ， 并含有激素和紫色素 ， 對人體白血球和血色素有增強的作用 。
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