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胡蘿卜燉雞的做法

胡蘿卜生活百科

胡蘿卜燉雞做法：
材料：一只雞，兩根胡蘿卜，蔥，姜，蒜，辣椒，鹽，醬油，食用油，雞精，料酒 。
操作步驟：
1、將雞處理干凈，并將雞肉切小塊 。將蘿卜切成塊 。
2、向鍋中倒入食用油，待油熱之后將適量的蔥，姜，蒜，辣椒放入鍋中 。
3、翻炒鍋中的的蔥，姜，蒜，辣椒，待炒出香味后倒入適量的鹽，醬油，料酒 。
4、接著將切好的雞肉塊倒入鍋中翻炒，之后向鍋中倒入適量的水 。中火煮50分鐘 。
5、然后將蘿卜塊放入鍋中，繼續中火煮20分鐘 。
【胡蘿卜燉雞的做法】6、20分鐘后加入雞精，即可出鍋 。