吃完石榴后能吃蝦嗎

吃完石榴后不能吃蝦 。
蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的石榴一起吃,不僅會降低蝦中的營養成分,而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀 。
【吃完石榴后能吃蝦嗎】石榴富含維生素C,會使蝦中的金屬五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是俗稱的砒霜,因此,吃完石榴后不能馬上食蝦,至少要隔開兩小時 。