形態特征不同,蠶豆:一年生草本,高30-100(120)厘米 。主根短粗,多須根,根瘤粉紅色,密集 。莖粗壯,直立,直徑0.7-1厘米,具四棱,中空、無毛 。大豆:一年生草本,高30-90厘米 。莖粗壯,直立,或上部近纏繞狀,上部多少具棱,密被褐色長硬毛 。
【蠶豆跟大豆有什么區別】大豆(學名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通稱黃豆 。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,高30-90厘米 。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀 。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣 ?;ㄆ?-7月,果期7-9月 。
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