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櫻桃的營養價值與食用功效

生活百科櫻桃

食用功效：
【櫻桃的營養價值與食用功效】1、補血：櫻桃含鐵量高 ， 可以促進血紅蛋白再生 ， 既可防治缺鐵性貧血 ， 又可增強體質 ， 健腦益智 。
2、防治麻疹：櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用 。
3、祛風勝濕：櫻桃性溫熱 ， 兼具補中益氣之功 ， 能祛風除濕 ， 對風濕腰腿疼痛有良效 。
4、養顏駐容：櫻桃營養豐富 ， 常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處 ， 能使面部皮膚紅潤嫩白 ， 去皺消斑 。
營養價值：
櫻桃成熟時顏色鮮紅 ， 玲瓏剔透 ， 味美形嬌 ， 營養豐富 ， 醫療保健價值頗高 ， 又有“含桃”的別稱 。在水果家族中 ， 一般鐵的含量較低 ， 櫻桃卻卓然不群 ， 一枝獨秀 。每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克 ， 居于水果首位 ， 維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍 。此外 ， 櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素 。