【蒸美味雞蛋羹的做法大全】

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1、韭菜做成蔥花備用 。
2.將雞蛋倒入碗中,加入鹽和調料,攪拌均勻,加入溫水(雞蛋與溫水的比例為1: 1),將水和蛋液充分攪拌 , 備用 。
3.用保鮮膜將攪拌均勻的蛋羹液碗封好(防止多余水分進入),然后放入蒸籠蒸熟 。煮沸后改中火10~15分鐘 。
4、出來后,去掉碗里的保鮮膜,也就是一點香油 , 一點宴醬油,一點蔥花,咸蛋羹就做好了 。
標簽:好吃的蛋羹方法
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