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【泡菜可以直接吃嗎】泡菜可以直接吃，直接吃可以提升食欲，改善飲食習慣 。也可以按下列方式來吃：
1、泡菜可切成小塊，煸炒之后食用，可以使泡菜特有的風味更顯突出 。入鍋最多2分鐘 。口味可根據個人習慣 。用干辣椒熗鍋，加鹽和糖即可 。
2、泡菜可以拌著吃 。因為泡菜較咸，可以將黃瓜絲與泡菜絲混拌后，腌一會兒擠掉水分，加入香油、味精、香菜進行涼拌 。
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