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【黃咖喱用什么方法能洗掉】先用清水將衣物上咖喱油漬潤濕，然后放入50攝氏度的溫甘油中刷洗，最后用清水洗凈 。若衣物是棉、麻質料的 ， 可用10%的氨水溶液刷洗 。若衣物是絲、毛質料的，可用10%的稀醋酸水溶液刷洗，最后要用清水漂凈 。白色衣物上的咖喱油漬，可用5%濃度的次氯酸鈉水溶液刷洗，然后用洗滌劑洗滌，最后再用清水漂洗干凈 。
咖喱（curry）是由多種香料調配而成的醬料，起源于印度 ， 是亞太地區主流的菜肴之一 。
其主要食材有姜黃，胡荽籽 ， 辣椒，孜然 ， 小茴香等，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃，是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，除了茶以外 ， 咖哩是少數的真正泛亞的菜肴 。