文章插圖
1、把土豆切條 。
2、小白菜切段 。
3、鍋燒開水，放入小白菜焯透 。撈出備用 。
4、鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香 。
【小白菜燉土豆】5、放入土豆條炒勻，加少許生抽 。
6、翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開 。小火燉制20分鐘至土豆熟透 。
7、放入小白菜 。
8、翻炒均勻 ， 加鹽、味精調(diào)味 。
9、稍燉制1分鐘即可關(guān)火 。
10、出鍋盛入碗中即可 。

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