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1、五常大米的保質期一般為12個月 。大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異 。比如，真空包裝的，保質期可以達到12個月甚至更長；普通包裝的，可能只有幾個月；散裝大米的保質期，相對更短一些 。此外 ， 存放季節對大米的保質期也會有影響，如散裝大米夏季保質期為3個月 ， 秋冬季一般為6個月 。超過保質期后，大米的營養成分會流失 。
【五常大米的保質期多少天】2、五常大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。稻谷的胚與糊粉層中含有稻米和人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品 。
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