文章插圖
蓮子墨魚燉雞 。
主料：墨魚250克，甲魚1只，烏骨雞1只，蓮子50克 。
配料：食鹽適量 。
做法：
1、將墨魚去骨 。甲魚去爪、內(nèi)臟等，用開水燙后去黑衣 。烏骨雞去毛，清洗內(nèi)臟 。
2、將之前洗凈的材料一起入鍋 ， 加入適量水，用武火煮沸 。
3、改用文火燉1小時(shí)至爛熟，加入食鹽調(diào)味 。
【蓮子可以與墨魚和雞一起燉嗎】蓮子墨魚燉雞的功效：滋陰養(yǎng)血，化瘀調(diào)經(jīng) 。

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