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材料主料：瘦肉適量、香菇5朵、菠菜適量；輔料：鹽適量、姜適量、蔥適量 。
1、大米淘洗干凈后浸泡半個小時；
2、開始煮粥，食材準備好后洗凈；
3、肉切成肉末香菇切丁菠菜切?。?
4、當粥第一遍翻滾時加入瘦肉，第二遍翻滾時加入香菇?。?
5、姜和蔥洗凈 ， 姜切成絲，蔥切成末；
6、倒入姜絲一同煮，加入適量鹽調味；
【菠菜香菇瘦肉粥怎么做】7、片刻后加入菠菜丁，再加入蔥即可享用 。

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