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1、外表 。可以從紅棗的外表來鑒別，如果紅棗的表皮紅色分布不均勻 ， 一部分半紅一般青，那么可能就是用藥了的紅棗 。如果紅棗皮每一個都有多處壞掉的地方 ， 那么可能是因為用水泡過導致腐爛，建議不要吃 。
2、試吃 。可以舔舔紅棗，然后再用水沖一下，再舔一下紅棗，你會發現甜度有所下降，那么紅棗很有可能就是泡過的紅棗 。
【藥水泡的干棗如何鑒別】3、看 。如果有部分紅棗你能看到蟲眼，那么紅棗可能是沒有被藥水泡過的 ， 是比較天然的紅棗 。

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