文章插圖
1、首先準備蘑菇、香菇、金針菇，洗凈切好 。
2、然后下鍋焯水撈出 。
3、起鍋燒油 ， 下姜片煸香，倒入焯水后的雜菇 。
4、加入1勺生抽、1勺蠔油，少許鹽 。
5、再放入青紅辣椒 。
【雜菇煲如何做】6、翻炒3分鐘，即可出鍋 。
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