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沒有冰箱怎么保存飯菜

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沒有冰箱怎么保存飯菜

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一個平時洗菜的菜籃，一個比菜籃稍大一點的臉盆，再一條四方又比菜籃大的紗布或者毛巾等吸水的布料 ， 一定要能完全蓋住菜籃 。
【沒有冰箱怎么保存飯菜】方法很簡單：放半盆水，（如果是井水或從地下抽的水更低溫更好，當然能找到冰塊放到水里更好）把剩菜用盤裝好方入臉盆中，最好裝菜菜盤能浮一點點最好，把菜籃扣在臉盆上，水一定要漫過菜籃邊，而菜籃又不能把里面的裝菜的盤壓到，然后把紗布或毛巾全打溫，稍為扭一下不用太干，不滴水就行了，蓋在菜籃上面，四周邊一定全部浸到水里就行了 ， 如果覺得毛巾不夠濕可再灑一些水到上面 ， 到要吃的時候再打開加熱 。