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【怎么做菠菜】1、準備一把波菜，三個雞蛋 。
2、鍋中水燒開后放入菠菜焯水10秒撈出 。
3、鍋中倒油，倒入雞蛋炒至凝固盛出 。
4、另起一鍋倒油，油熱后放入蔥段炒香，放入菠菜翻炒 。
5、加入炒好的雞蛋繼續翻炒，加入適量鹽 ， 翻炒均勻出鍋即可 。

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