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【薯類白酒與糧食白酒有什么區別】薯類白酒由于其構成原因決定釀酒不如高粱、小麥等糧食白酒 ， 高粱、小麥是公認的釀造美酒原因，其構成最適合釀酒微生物的需要，是釀酒微生物最好的最天然的培養基，此外，薯類白酒釀造白酒成本遠低于糧食白酒釀造成本，口感等不如糧食白酒香、美，這就是薯類白酒與糧食白酒的區別

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