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【吃完辣椒可以直接喝牛奶嗎】一般喝了牛奶以后，牛奶會在胃壁上形成一層保護膜，可以減少辣椒對胃的刺激，保護胃黏膜，尤其是有胃潰瘍的朋友 。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收 。種類復雜 ， 至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等 。

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