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細數對頭發最有幫助的5種食物

生活百科頭發

三文魚 。紐約營養師莉莎·德雷耶博士表示 ， 三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強發質 ， 三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發的重要性猶如水對人體的重要性 。該脂肪酸有益頭皮細胞健康 ， 防止頭皮、頭發干燥 。
核桃 。核桃不但富含歐米伽3脂肪酸 ， 而且還富含生物素和維生素E ， 它們能在一定程度上幫助頭發抵御陽光照射 。另外 ， 核桃中還含有銅 ， 有助頭發保持光澤 。
牡蠣 。牡蠣富含鋅 ， 如果缺鋅則導致脫發、頭皮發干 ， 并易生頭皮屑 ， 甚至睫毛也會脫落 。此外 ， 牡蠣還富含蛋白質 。德雷耶表示 ， 頭發最主要的成分是蛋白質 。如果體內缺少足夠的蛋白質 ， 則脫落的頭發無法及時補充 ， 還會讓新生的頭發干枯、脆弱 。
蛋類 。除了富含優質蛋白質外 ， 蛋類還富含有益頭發健康的四種礦物質：鋅、硒、硫和鐵 。德雷耶表示 ， 鐵對頭發健康尤其重要 ， 因為它有助于細胞給發囊輸送氧氣 ， 而且缺乏鐵是導致掉發的主要原因 。
【細數對頭發最有幫助的5種食物】菠菜 。菠菜中的鐵、β胡蘿卜素、葉酸和維生素C等營養素有助發囊保持健康 ， 而且使頭發有光澤 。