一.洗凈后即可炒食或煮食，既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒，勾上淀粉，味道極佳；
二. 陽光好的時候洗干凈曬干，然后塑封，每次取一少部分泡水喝，清熱解毒，對腸胃、皮膚和血液都好；
【蒲公英根如何食用】三.洗凈后在開水或鹽水中煮5至8分鐘，然后泡在水中數小時，將苦味浸出沖洗干凈，再煮湯或熬粥 。
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