波士頓龍蝦怎么清理

1、用料:波龍1只 。
2、準備好一個新鮮的波士頓龍蝦,最好要塊頭大一點的 。
3、把龍蝦用清水和刷子刷洗干凈 。
4、捏住尾巴,把蝦線給去掉 。
5、一手捏頭,一手捏尾,稍稍用力即可將頭和尾巴一分為二 。
6、用廚房剪刀把頭部剪開來 。
【波士頓龍蝦怎么清理】7、拿家里那種小頭的勺子挖波龍頭里面的黃和腦子 。