椰蒂是什么 _什么

椰蒂是椰子的一部分。位于椰殼頂部（類似于蘋果上黑色小把）。這是椰子生長汲取養分地方，是精華所在，質地緊密，厚度更厚，含油量更高。
椰蒂分類椰蒂主要分海南料和尼泊爾料。
海南料：通常生于海南，個大而皮薄，厚度通常在8mm，更適合食用。
印尼料：印尼椰蒂較好，不但厚度超出海南料，制成珠子的極限尺寸可達11mm，更重要的特點是其含油量更高，含油量表現出來的就是瓷度，頂級的印尼料稍加盤玩就光可鑒人，手感極其溫潤。
長年不腐，結實耐玩椰子殼非常堅硬，以至我們在食用椰子的時候要打破這層殼確實得費點周折。而且據說椰殼可以承受幾百公斤的壓力而不發生變形和損壞。
椰殼如果不常年水泡或者是使用化學手段，一般是不會腐爛的，以至于在有的家庭用椰殼來煲湯，最后椰殼還是會完好無損。
【椰蒂是什么】可見，如此結實耐玩，常年不壞，這才符合把玩甚至是傳世的基本條件。