主料：面粉200g
輔料：白砂糖適量、黑芝麻粉適量
步驟：
1、面粉中加入開水，和成面團醒20分鐘
2、準備黑芝麻餡，黑芝麻粉放入容器中
3、放入白糖
4、放入適量的面粉，攪勻備用
5、醒好的面團，揪成劑子
6、取一個劑子，揉勻，做成這樣的窩形
7、放入黑芝麻餡
8、包好，收口向下，按扁
9、鍋中放油，放入做好的糖糕，中火炸到金黃色
【糖糕怎么做才能又軟又酥】10、即可撈出控油

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