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美味鮑魚怎么做

生活百科美味

1、食材：鮑魚八顆，食用油，蒜蓉，醬油，蠔油，香蔥 。
2、首先用牙刷將買回來的鮑魚洗刷干凈 。小貼士：在用牙刷洗刷鮑魚的時候一定要認真，不要錯過每一個肉縫，否則是會留下許多病菌的 。
3、然后用喝湯的勺子把鮑魚的肉打開，將里面的腸子處理干凈 。
4、接著把鮑魚的肉打上十字花刀 。小貼士：在處理鮑魚的時候，一定要注意不能夠把鮑魚切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了 。
5、然后往碗中加入適量的食用油并加適量的蒜蓉 。
6、接著往碗中中加入一勺的蠔油 。往碗中加入一勺的醬油，上鍋蒸三分鐘 。
【美味鮑魚怎么做】7、接著把蒸好.的醬料涂抹在鮑魚肉上 。
8、最后撒上蔥花，一個美味又可口的鮑魚就做好了 。