瓠子瓜瓠子瓜的做法 _知識經驗

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題。瓠子瓜的做法，瓠子瓜這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、不能！吃了會有一種苦瓠瓜含有的植物毒素———堿糖甙毒素。
2、 “瓠瓜又名水瓜、莆瓜、葫蘆瓜等，分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。
3、”市衛生局相關負責人解釋說，甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素，是夏季市民比較喜食的蔬菜，可放心食用。
4、但苦瓠瓜含有一種植物毒素———堿糖甙毒素，且毒素加熱后也不易被破壞，誤食后可引起食物中毒。
5、誤食苦瓠瓜數小時后，輕度中毒者會出現口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡的癥狀；重度中毒表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等，嚴重的會有生命危險。
6、警示指出，苦瓠瓜與甜瓠瓜在外形上不好鑒別，但許多苦瓠瓜的形狀像白熾燈泡。
7、有些外表凸凹不平，含有堿糖甙毒素，具有黃連般的苦味。
8、此外，市民在食用瓠瓜前應用舌尖舔嘗有無苦味，若有苦味不能食用。
9、一旦發生惡心、腹瀉等癥狀，應立即到醫院接受治療。
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