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如何做炸熱狗棒

如何生活百科

1、將地瓜洗凈去皮，切成薄片狀放入微波爐中蒸熟 。
2、取出地瓜，搗成泥狀備用 。
3、將蛋全部打勻，放入糖和少許的鹽繼續打，記得盡量把空氣打進去 。
4、等糖大致打勻之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入，同時加進地瓜泥，同時慢慢加水調成濃稠的面煳 。
5、熱狗插上竹簽，放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳，如果面煳比較稠可使用湯杓輔助 。
【如何做炸熱狗棒】6、熱油鍋，等油熱之后把熱狗棒垂直的放入油鍋里油炸 。
7、因為熱狗已經是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黃色即可 。
8、最后將熱狗撈起瀝干油份，吃的時候可以沾番茄醬一起吃 。如果覺得用地瓜太麻煩的話，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料做法均不變 。