1、先煮點水,準備把粉條和豆皮燙一下 。把黃瓜洗凈切絲或是片,看自己喜好 。豆皮洗凈切絲
2、水開了之后,把粉條先下到鍋里,煮個15-18分鐘,煮軟煮透了 。下粉條的時候,剪一下,要不會很長 。等粉條煮的差不多了,再把豆皮丟進去,一起煮個2分鐘,就可以起鍋了 。
3、芝麻醬用熱水攪拌開,把蒜、尖椒切段,醋、生抽、雞精,一起加入芝麻醬里面 。
【豆皮粉條的做法】4、把豆皮粉條黃瓜放到一起,拌涼菜的時候,再加入點黑芝麻 。
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