1、購買新鮮的羊肉，在水中泡去血水，洗凈后切塊，備用 。
【用電飯鍋燉羊肉需要多少分鐘】2、大蔥切段、姜切片、干辣椒也切段，備用 。
3、鮮羊肉下過焯水，這樣后面煮出來的湯就不渾濁了 。
4、電飯鍋里放少許油，下蔥、姜等佐料，翻炒，出香味后放入焯好的羊肉，繼續翻炒 。
5、翻炒幾分鐘后，加入清水,放鹽調味，煮開后，放入切好的白蘿卜片 。
6、燉煮一個小時左右，美味的羊肉湯就可以出鍋了，撒上點香菜味道更佳 。
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