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不要用冷水沖洗，只能稍微緩解疼痛，不能完全解決問題 。其實涂抹酒精、醋、用熱水洗手都可以去除辣味 。
辣椒中的刺激性物質是辣椒素 ， 統稱為辣椒素 。切辣椒時，辣椒素會粘在皮膚上，會使毛細血管擴張，導致皮膚發紅發熱，加快局部代謝速度 。同時還會刺激痛覺神經 ， 這也是為什么我們平時會有燙手的感覺 。一般認為這是辣椒素對皮膚神經末梢的化學轉化所致 。
【辣椒皮膚灼熱怎么處理】另外，也可以用少量的醋洗手，因為醋是酸性的，可以和辣椒素中和 。如果沒有醫用酒精或醋，用熱水洗手就好，因為辣椒素在高溫下會產生刺激性蒸發 。雖然不如酒精和醋，但效果比冷水好 。
以上解釋了如何處理辣椒皮 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。
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