文章插圖
配方1：水和冰糖的比例為50：4)50克、美味鮮醬油25克、廣東白米醋10克、紅油10克 。
【涼皮調料水配方】配方2：美極鮮味汁、蒸魚豉油、陳醋各30克，紅油50克、辣鮮露5克、鹽2克、白糖10克 ， 雞精、蒜末、小米椒碎、熟芝麻、香菜末混合調勻即可 。
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【涼皮調料水配方】配方2：美極鮮味汁、蒸魚豉油、陳醋各30克，紅油50克、辣鮮露5克、鹽2克、白糖10克 ， 雞精、蒜末、小米椒碎、熟芝麻、香菜末混合調勻即可 。