文章插圖
1、糯米用清水淘洗干凈，揀出谷殼雜質 。將一部分糯米粉加水和成濕軟的面團 。
2、另取一部分糯米粉倒在碗中，用溫水和成絮狀 。
【糯米粉怎么做糍粑】3、加入蒸熟的面團揉成一個大面團，將面團揪成大小合適的小劑子，搟成餅，起鍋燒油 ， 將糍粑兩面煎至金黃即可 。
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