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鳳梨炒飯的做法

生活百科鳳梨


鳳梨炒飯的做法

文章插圖
1、先處理鳳梨，切掉一側 。先用小水果刀劃開，慢慢一塊一塊的取出來 ， 再用勺子刮干凈 。
2、鳳梨肉稱出需要的，胡蘿卜切?。?米飯提前稱好 。
3、準備一個小鍋提前煮一下豌豆和胡蘿卜 ， 剛剛煮熟即可，鍋里倒入食用油燒熱 。
4、熱油的時候準備雞蛋，雞蛋里加一點點的鹽，油溫八九成熱的時候倒入雞蛋 ， 用筷子快速的翻炒 。
5、雞蛋往鍋邊推一點 ， 倒入胡蘿卜，豌豆 ， 玉米粒，多多翻炒一會嘗一個玉米，玉米熟了 ， 加米飯 。
【鳳梨炒飯的做法】6、因為米飯是熟的，所以配菜熟了再加米飯，加入米飯翻炒均勻加入生抽繼續翻炒 。
7、生抽加入繼續翻炒一會后，加入鳳梨肉繼續炒會，加入食用鹽 ， 注意鹽不要一次性加入太多，根據個人口味加 。
8、最后出鍋之前加入雞精翻炒幾下即可 。