1. 首頁 > 生活經驗 > >

臭豆腐燉蛋怎么做

生活百科臭豆腐


臭豆腐燉蛋怎么做

文章插圖
主料：臭豆腐三塊，雞蛋一個 。
調料：生抽4ml、鹽3g糖5g、料酒2ml、黑胡椒2克、水40ml、辣椒粉1克、植物油2ml 。
步驟：
1、三塊臭豆腐洗干凈，放入碗中并把臭豆腐碾碎 。
【臭豆腐燉蛋怎么做】2、加入3g鹽 ， 5g糖，2克黑胡椒，1克辣椒粉 ， 4ml生抽，2ml料酒，2ml植物油 ， 40ml清水 ， 并拌勻 。
3、打入一個雞蛋 。
4、上鍋蒸10分鐘即可 。
5、出鍋后撒點蔥撒點辣椒粉 。