茶器是品茗之時必不能少的器皿 , 如果想喝一盞好茶 , 一定要有好的茶器 。 茶器的品質對茶湯也確實會產生直接的影響 , 而在平時的喝茶中 , 茶盞與茶壺的組合也不少 。
【建盞與什么茶器搭配最好?建盞的實用、藝術價值體現在哪?】有的泡茶新手會選擇紫砂壺 , 因為在這個過程中 , 紫砂壺更容易操作 , 也不太容易燙手 。 建盞的優點則是千變萬化與多重的色彩演繹 , 讓很多茶友陶醉不已 。

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藝術價值
建盞器形簡潔 , 斑紋變幻復雜莫測 , 兩者相結合 , 藝術風格獨特 , 受到宋人喜愛 。 可以簡單的概括:建盞 , 簡素為美 。 而且建盞在其他國家也比較受歡迎 , 尤其是日本 , 現在日本官方認定的國寶級文物中 , 14件瓷器中有八件是中國瓷器 , 8件有一半是宋代建盞 , 包括3件曜變和一件油滴 。
紫砂壺造型豐富多變 , 或精美細巧 , 或奔放、大度 , 既耐人尋味 , 又令人心曠神怡 。 加上鐫刻于壺表面鐫刻的詩畫 , 不僅增添了濃郁的書香氛圍 , 也加深了紫砂壺審美中的文化因素 。 書法、篆刻、繪畫集于一體的紫砂文化 , 簡素為美的建盞文化 , “一繁一簡”共同“上演”茶桌上最完美的配合 。

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實用價值
建盞胎內蘊含許多小氣孔 , 不僅有利于茶湯的保溫 , 也有一定的改善水質的功能 。 氣孔可以減少水的硬度 , 吸附鈣鎂粒子 , 讓其變得柔軟和甘醇 。 建盞胎體厚重 , 保鮮好 , 能有效防止變質的情況發生 。 而且養盞時間長了 , 會出現令人驚艷的七色寶光 。
紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質 , 孔細小 , 密度高 。 使用紫砂壺沏茶 , 透氣好 , 可以留住茶味 , 泡茶之時不易變味 。 如建盞一般 , 時間越長 , 色澤越發光亮 , 散發出典雅的魅力 。

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工藝傳承
建窯建盞燒制技藝 , 完全遵循古法制作 。 興于宋代 , 衰于元代 , 沒落了好幾百年 , 直到上世紀七十年代末 , 第一批工藝師重新研究掌握了建盞的燒制工藝 , 才有了建盞的重新復蘇 。
紫砂壺同樣遵循古法制作 , 為民間燒制工藝 , 起源明代 , 傳承數百年 , 一代代優秀的工藝師不斷鉆研 , 使得紫砂壺得以繼續傳承發揚 。

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正是因為多方的適合 , 所以更多的人在品茶或收藏中 , 選擇建盞和紫砂壺這兩種茶 。
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