1、熬制步驟：枇杷洗凈，泡淡鹽水5～10分鐘，只留皮肉，枇杷入鍋，撒上白糖，糖融化果肉出水，就可以開大火熬制了 。
【枇杷膏怎么熬制】2、一開始顏色是原來的黃色不用翻動，調低中小火熬，慢慢地顏色變深，接近琥珀色了時開始時不時地輕輕順時針攪拌 。汁液變得黏稠成透亮的琥珀色就可以關火了 。挪離灶臺，晾到溫度大概三、四十攝氏度，倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻后裝瓶即可 。
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