1、甘德牦牛：甘德牦牛是青海省果洛州甘德縣的特產 ， 牦牛肉細嫩味美 ， 適口性極佳 ， 色鮮 ， 味美 ， 郁香 ， 細嫩多汁 ， 具有高蛋白、低脂肪的顯著特點 。
2、果洛蕨麻：果洛蕨麻有體圓肉肥 ， 顆粒飽滿 ， 色澤紅亮 ， 產量較高的特點 ， 是國家農產品地理標志保護產品 。
3、甲卡：甲卡又稱為喋哇或都瑪 ， 藏族民間傳統飲食 ， 流行于青海的果洛和玉樹等地區 。其制作方法是 ， 在碗內放少許糌杷、酥油、奶渣 ， 然后再倒人茶水 ， 使酥油融化 ， 先喝茶水 ， 后用指頭把碗底的糌粑和奶渣攪拌均勻 ， 食之 。這種飲食一般為早餐 ， 其茶味濃香 ， 營養豐富 。
【甘德縣美食】4、油錁子：油錁子多在節日或喜慶時做 。將面和好后 ， 用菜油和酥油炸 ， 其形多為長條形 ， 也為炸成餅狀的 ， 當地藏族均稱之為“果銳” 。有時將和好的面攤成小圓餅 ， 放在水中煮熟 ， 然后澆上熔化的酥油再吃 。
5、雞心栗：雞心栗是錐栗樹結的果實 ， 在霜降前后成熟 ， 因為形狀大小如同雞心 ， 故得此名 。雞心栗味美香甜 ， 可生吃 ， 亦可熟食 。